蔡东村

蔡东庄属城西乡所辖。村址位于乡东北3公里处。地势平坦多属壤土质，部分盐碱。

据传：明永乐年间，蔡姓二人由山西洪洞县迁此各建一村，该村居东，故冠以姓氏取名蔡东庄。抗日战争后分为两个行政村，即东蔡西头、东蔡东头，简称蔡西、蔡东。

农业生产以小麦、玉米为主。